2016-01-11から1日間の記事一覧

生鮭と塩鮭の見分け方

正月帰省した折、お歳暮で頂いたという高級な鮭の切り身をいただいてきた。 早速焼いて食べた。う〜ん、生鮭。味がない。ムニエルにすればすんごいおいしと思い、塩胡椒をたっぷりめにして、バターで焼いてレモンとポテトと添えた。う〜ん、塩辛い。どうやら…