最近まめ料理にはまっている。大豆や金時豆、うずら豆、白花豆など蛍火でず〜っと炊いているので、乾燥しがちな部屋の中も適度に湿気があっていい。こんなのずっと家にいる今の時期しかやらないよなぁ〜（笑） 今まで豆をおいしいと思う事はそんなになかったけど、一晩付けてのんびり炊いて味付けすると豆が持っている本来の味がしっかりでていて出汁の味だけとかでも十分おいしく食べることができる。西日本新聞のトップページに食に関する特集が掲載されており、結構悲惨な食生活でびっくりの記事があった。３食すべて出来合いのお惣菜。料理は下手でも家庭の味ってモノを子どもに伝えたいと思う。
